Camarones a la Criolla
Tiempo
30 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Camarones cocinados en una salsa de tomate picante con cebolla, pimientos, condimento Cajún casero y servidos sobre arroz.
Ingredientes
Direcciones
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- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado.
- En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, el apio, el pimiento, el ajo y el condimento cajún. Cocinar de 3-5 minutos, o hasta que se ablanden.
- Añadir los camarones, la salsa de tomate, la salsa picante y la salsa Worcestershire. Mezclar para combinar. Llevar a hervor lento y cocinar de 5-8 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos.
- En un tazón pequeño, añadir la maicena y el agua. Mezclar bien. Añadir esta mezcla a la olla y revolver. Cocinar 2-3 minutos más, o hasta que la salsa espese.
- Servir el guiso sobre el arroz y cubrir con el perejil.
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Consejos
Prueba esta receta con pollo para variar la proteína.
