Burritos de Pollo y Frijoles Negros
Tiempo
35 minutos
Porciones
8
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén antiadherente grande, cocinar el pollo sobre fuego medio-alto por 4-6 minutos, hasta que ya no esté rosado, desmenuzando el pollo por completo. Escurrir y retirar del sartén.
- En el mismo sartén, sofreír el pimiento y la cebolla en el aceite hasta que estén ligeramente dorados y crujientes-tiernas, 2-4 minutos. Añadir el jalapeño y el ajo y sofreír por 1 minuto más.
- Añadir los frijoles, los tomates, el maíz, el condimento y el pollo. Hervir a fuego lento destapado hasta que se evapore el líquido, unos 5 minutos.
- Servir en las tortillas con queso y cilantro.
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Consejos
Para más ingredientes, pruébalo con lechuga rallada, yogur griego natural sin grasa y tomates en cubitos!
