Calabaza salteada con tomate y albahaca
Tiempo
35 minutos
Porciones
8
Comida
Acompañantes
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la calabaza, las cebollas y el ajo. Sofreír 5-7 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
- Añadir los tomates y la albahaca. Cocinar 4-5 minutos o hasta que los tomates estén suaves, revolviendo frecuentemente.
- Retirar del fuego. Servir con queso y albahaca encima.
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Consejos
Las calabazas son ricas en potasio y vitamina A.
