Elote
Tiempo
20 minutos
Porciones
8
Comida
Acompañantes, Fechas Especiales, Salsas y Condimentos
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir el elote y cocinar 10 a 15 minutos, o hasta que el elote esté ligeramente dorado.
- En un tazón grande, añadir el elote, el jugo de limón, la media cucharadita de chile en polvo, el yogur, el queso fresco, el pimiento, el jalapeño, la cebolla, el ajo y el cuarto de taza de cilantro. Mezclar bien.
- Añadir el resto del chile en polvo y el cilantro por encima.
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Consejos
Cambia el chile en polvo por chile chipotle en polvo para darle un sabor más picante.
