Ensalada de granos

Direcciones

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Cocinar el cuscús según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
En un tazón grande, añadir los frijoles, el maíz, el pimiento, el jalapeño, los tomates, las cebollas, el cilantro y el cuscús. Mezclar bien.
En un tazón pequeño, mezclar el aceite, el jugo de limón, el ajo y el chile en polvo, y el comino. Verter el aderezo sobre la ensalada y revolver para combinar. Servir inmediatamente. Para un sabor más intenso, refrigerar 1-2 horas y servir fría.

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