Puré de papas con coliflor
Tiempo
50 minutos
Porciones
4
Comida
Acompañantes
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Llenar una olla grande con agua y hervir.
- Una vez que hierva, añadir las papas al agua y reducir el fuego a medio. Cocinar por 30 minutos.
- 8-10 minutos antes de que las papas estén listas, añadir la coliflor.
- Una vez que las papas y la coliflor estén tiernas, retirarlas del fuego y escurrirlas. Regresar las papas y la coliflor a la olla.
- Añadir el yogur y la leche. Aplastar las papas y la coliflor hasta alcanzar la consistencia ideal.
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¡Receta completa!
Consejos
¡Intenta cambiar las papas por camote para darle a este platillo más nutrientes y color!
