Nuestra cocina tiene el poder de redefinir la alimentación saludable. ¿Cómo quieres definirla?
Queremos que comer sano sea un placer y no una obligación, algo que esperes con entusiasmo en lugar de temer cocinar la cena. Por eso, hemos preparado cinco ideas de cenas rápidas con recetas de pollo. Cada una de estas cenas fáciles para la semana incluye sabores audaces y únicos, lo que te permite ahorrar dinero comprando pollo a granel al inicio de la semana para aprovecharlo en varias comidas.
Antes de compartir las recetas, queremos destacar los aspectos que las hacen tan fáciles, económicas y deliciosas.
Ahorra tiempo y dinero
Si te cuesta incluir verduras en tus comidas con regularidad, recuerda que las opciones enlatadas y congeladas son nutritivas, económicas y prácticas. Usar estas alternativas te ayudará a incorporar más verduras en tus comidas sin salirte de tu presupuesto.
Simplifica tu cena
Haz que comer saludable sea más fácil usando las sobras como base para futuras comidas.
- Si siempre terminas comiendo una comida congelada cuando te quedas sin tiempo en la noche, considera convertir tus sobras en comidas saludables y aptas para congelar que puedas tener listas para después.
- Guarda algunas porciones extra de arroz para usarlas como el grano en otra comida.
- Si una receta requiere media cebolla picada, pica la otra mitad y agrégala después a otra preparación.
¡Visita nuestro blog sobre preparación de comidas saludables para más consejos de planificación de comidas!
Compra productos de temporada
Comprar frutas y verduras a granel puede ser complicado debido a su vida útil más corta. ¡Afortunadamente, las frutas y verduras tienden a ser más económicas cuando están en temporada, lo que te permite obtener la mejor calidad al mejor precio durante este tiempo!
Invierte en una lista de compras
¿Sueles comprar cosas que no necesitas en la tienda? ¡Te entendemos! Por eso, te recomendamos hacer una lista de compras antes de ir al supermercado. Una lista te ayudará a evitar la tentación de agregar al carrito lo que simplemente se ve bien (y también te asegura no olvidar ningún ingrediente).
A continuación, encontrarás una lista de compras completa con todo lo que necesitas para preparar estas cinco recetas. Nosotros nos encargamos de la planificación, así que solo tendrás que concentrarte en cocinar estas saludables recetas con pollo.
Tema del Menú Semanal
Al planificar tus comidas, elige ingredientes que puedas usar de varias maneras. Por ejemplo, este blog incluye cinco recetas con pollo, pero cada una tiene condimentos y sabores únicos para que no te aburras.
Cuando crees tu propio tema, puedes basarlo en un ingrediente específico (como el pollo) o en una cocina en particular (como la india). Esto te ayudará a ahorrar dinero al comprar los mismos ingredientes para varias comidas.
Cambia los ingredientes
Cuando te falten ingredientes para una receta que te gustaría preparar, intenta sustituirlos con los que ya tienes en casa.
Compra a granel
Si tienes una familia y estás seguro de que los alimentos se consumirán antes de que caduquen, considera comprar ingredientes a granel. Generalmente, los envases más grandes cuestan menos por onza que los más pequeños. Alimentos básicos de despensa como arroz, frijoles, avena y mantequilla de maní son opciones excelentes para comprar a granel. Tener una buena selección de productos básicos facilitará la cocina saludable de manera fácil y conveniente. Para aprender más, visita nuestro blog Alimentos Básicos de Despensa para una Cocina Saludable.
Los productos de despensa no son los únicos alimentos que puedes considerar comprar a granel: las proteínas, como carne de res o pollo, son la parte más cara de una comida, por lo que puedes hacer rendir tu dinero comprando proteínas a granel y preparando varias comidas económicas con ellas.
Look for sales
Find sales and base your meals around those more affordable ingredients. To make it easy, use the search bar feature on the Choose Homemade to explore by ingredient!
Lista de Compras para Recetas con Pollo
Esta lista de compras crea un total de 32 porciones, o alrededor de ocho comidas individuales para una familia de cuatro. Cada una de estas ideas de cenas saludables para familias puede prepararse en menos de 30 minutos, y la siguiente lista contiene todo lo que necesitas para preparar cada receta. ¡Verifica esta lista con lo que ya tienes para evitar comprar de más!
Lista de Compras
| Carne | Especias |
| Pechugas de pollo, sin hueso ni piel (5 ½ lbs) | Copos de pimiento rojo |
| Pimienta negra | |
| Productos Frescos | Condimento italiano |
| Batatas (2 grandes) | Perejil |
| Acelga (10 oz) | Cebolla picada (en polvo) |
| Champiñones (8 oz) | Eneldo |
| Bulbo de ajo fresco | Ajo en polvo |
| Tomates (4 medianos) | Cebolla en polvo |
| Albahaca fresca (1 ramo) | Enlatados y Productos Secos |
| Orégano fresco (1 ramo) | Caldo de pollo enlatado (14.5 oz) |
| Lima | Caldo de pollo sin sal en cartón (32 oz) |
| Pimiento rojo (mediano) | Cebada rápida (11 oz) |
| Cebollines (1 ramo) | Pesto (8 oz) |
| Pepino (mediano) | |
| Aguacate (mediano) | Granos |
| Cebolla morada (mediana) | Espaguetis de trigo integral (16 oz) |
| Limón | Arroz integral instantáneo (14 oz) |
| Cebolla amarilla (mediana) | Trozos de piña (8 oz) |
| Lechuga rallada (8 oz) | Pan de pita integral (6 unidades) |
| Lácteos | |
| Queso parmesano rallado (6 oz) | Artículos de despensa |
| Yogur griego natural sin grasa (32 oz) | Vinagre balsámico |
| Crema agria baja en grasa (16 oz) | Aceite de oliva |
| Leche 1% baja en grasa (1/2 galón) | Spray para cocinar |
| Vinagre de manzana | |
| Congelados | Salsa de soya baja en sodio |
| Verduras mixtas (12 oz) | Miel |
| Bolitas de papa (32 oz) | Aceite de canola |
| Harina todo uso |
5 Recetas Fáciles de Pollo para las Noches de Semana
Sopa de Pollo Casera
Costo por porción: $1.90
Si quieres variarlo, prueba agregando diferentes granos como arroz integral o pasta de trigo integral.
Pasta con Pollo y Bruschetta
Costo por porción: $1.91
Para convertir este platillo en un aperitivo, simplemente sirve la mezcla de bruschetta sobre pan ciabatta o francés tostado.
Pollo Hawaiano
Costo por porción: $2.09
Uno de nuestros favoritos, el pollo hawaiano combina la dulzura de la piña y el pimiento rojo con los sabores de lima, miel y vinagre de manzana para crear una receta fresca y deliciosa. El arroz integral instantáneo mantiene el tiempo de preparación por debajo de 30 minutos.
Sándwich de Pollo con Aguacate en Pan Pita
Costo por porción: $2.60
Estas pitas de pollo ranch son muy fáciles de hacer y también pueden prepararse con pollo enlatado o atún para ahorrar tiempo.
Tip: Agrega un poco de pesto para un extra de sabor que complementa perfectamente la cremosidad del aderezo ranch.
Tarta de Pollo con Papas Fritas
Costo por porción: $1.37
Este platillo se prepara en solo 15 minutos gracias a las verduras congeladas y los tater tots. A diferencia de lo que muchos creen, las verduras congeladas tienen la misma cantidad o incluso más nutrientes que las frescas, por lo que son una excelente opción para acelerar la cena y agregar más nutrientes.
Si no te gustan las bolitas de papa o no los encuentras en la tienda, usa papas congeladas. ¡También puedes usar este truco para hacer un desayuno fácil que toda la familia disfrutará!
Recetas de Salsas y Dip
Aderezo Casero de Yogur
¡El aderezo casero de yogur es tan fácil de hacer (y mucho más sabroso que el comprado en la tienda)!
Condimento Italiano Picante
En lugar de comprar una mezcla italiana en la tienda, ¡usa lo que ya tienes en casa para hacerlo!
Salsa Dulce de Chipotle
¿No sabes cómo sazonar tu comida? Marina el pollo o la carne en esta salsa. ¡No te arrepentirás!
Pesto de Espinacas Casero
El pesto casero está cargado de verduras saludables, y esta receta se puede usar tradicionalmente como salsa para pasta o como dip para vegetales. ¡Úsalo también en tus pitas de pollo ranch!
Conclusión
Estas recetas saludables están diseñadas para ahorrarte tiempo, dinero y trabajo en la cocina. ¡Descubre cómo puedes usar diferentes sabores para complementar la misma fuente de proteína en una variedad de cenas fáciles entre semana! Con estos consejos de planificación de comidas, ¡la preparación de comidas saludables nunca ha sido tan fácil!
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