Conseguir suficientes verduras de hoja verde en nuestro plato puede ser una parte desafiante para mantener un estilo de vida saludable. Aunque las ensaladas pueden ser deliciosas, hay muchas otras formas de aumentar tu consumo de verduras de hoja verde mientras mantienes tu plato diverso y lleno de sabor. Una bolsa de espinacas es el lugar perfecto para comenzar! Está prelavada, lista para comer y premedida para una medición fácil. Cocínala en una sopa o guiso, disfrútala con algunas fresas frescas en una ensalada, o incluso mézclala en tus batidos favoritos para obtener un impulso adicional de nutrientes. Las posibilidades son infinitas cuando se trata de incorporar espinacas a tu cocina, así que sé creativo y experimenta con diferentes recetas que ya disfrutes, ¡o prueba algunas nuevas!
Nutrición de las Espinacas
Las espinacas están llenas de sabor y nutrientes como hierro, vitamina C, vitamina K y fibra que ayudan a mantener nuestro cuerpo saludable.
¿Cuándo es la temporada de espinacas en Oklahoma?
Las espinacas crecen rápidamente, tardando solo de 45 a 50 días en crecer desde la semilla, y prefieren temperaturas más frescas y luz solar brillante, lo que hace que finales de invierno, principios de primavera y los meses finales del verano sean los mejores momentos para su cultivo. Si no quieres cultivar las tuyas propias, puedes encontrar espinacas en la sección de productos frescos o en el pasillo de congelados de tu supermercado local, lo que hace que sea una verdura conveniente para agregar a tu dieta en cualquier época del año. Aunque no hay un tamaño estándar para las bolsas de espinacas, los tamaños más comúnmente encontrados de espinacas frescas o congeladas son de 10 y 12 onzas y se pueden utilizar para hacer una variedad de recetas deliciosas. ¡Elige siempre recetas caseras que busquen utilizar toda la bolsa de espinacas para ayudarte a reducir el desperdicio de alimentos!
3 Maneras Fáciles de Usar una Bolsa de Espinacas
Cuando se trata de usar espinacas en tus comidas, la eleccíon entre frescaas o congeladas puede marcar la diferencia. Las congeladas son convenientes cuando las espinacas no están en temporada y funcionan bien en sopas, salsas y cazuelas. Mientras tanto, las espinacas frescas son ideales para ensaladas y pueden encontrarse a precios mas económicos cuando están en temporada. Todo depende de lo que funcione mejor para ti y tu familia y en qué platillos planeas incorporar las espinacas. Aquí tienes un consejo adicional: si te sobran espinacas frescas, que estan a punto de echarse a perder, ponlas en una bolsa de congelador y úsalas cuando necesites espinacas o quieras más verduras en tu próxima receta.
Recetas
Hay innumerables formas de incorporar una bolsa de espinacas en tus comidas, incluyendo probar recetas de diferentes cocinas. Una forma en que puedes usar una bolsa de espinacas en tu cocina es haciendo nuestras Enchiladas cremosas de pollo. Esta receta rápida se prepara en unos 40 minutos, ¡lo que la convierte en la cena perfecta para las noches de la semana cuando no tienes mucho tiempo para pasar en la cocina! Para esta receta necesitarás una bolsa de espinacas de 12 onzas, lo que te ahorrará tiempo cortando y preparando verduras y te dará más tiempo para enfocarte en otras tareas. ¡Esta receta es genial para agregar más verduras de hoja verde a tu dieta y es una excelente manera de introducir a los comedores quisquillosos a un alimento nuevo! Es una comida completa y satisfactoria llena de sabor y nutrientes.
¿Con ganas de un platillo con inspiración italiana? Esta receta de Fideos Cremosos de Espinacas es una versión divertida y nutritiva de tu pasta con pesto tradicional y seguramente dejará a ti y a tu familia con ganas de más. La combinación de una bolsa de espinacas congeladas, hierbas frescas y quesos resulta en una salsa cremosa que es perfecta para servir sobre espaguetis o incluso para untar a un sándwich. Este platillo es fácilmente personalizable: ¡usa cualquier otra forma o tipo de pasta que tengas a mano y agrega tus verduras asadas favoritas encima!
A medida que el clima se va calenando, se vuelve más fácil encontrar y utilizar ingredientes frescos de los mercados locales de agricultores y supermercados. Esta ensalada de duraznos, espinaca, y nueces contiene solo siete ingredientes, tarda 10 minutos en prepararse y es el platillo perfecto para un picnic al aire libre o para aquellos días en los que simplemente quieres hacer algo sencillo. Esta receta utiliza una bolsa de espinacas frescas como base y está cubierta con nueces crujientes, duraznos dulces y queso parmesano salado para obtener la combinación de sabores perfecta. Usar una verdura de hoja suave como las espinacas como base para ensaladas es una excelente opción para aumentar la variedad en tus verdes y también te permite personalizar tu ensalada con los ingredients que más te gusten.
Consejo: Observa qué productos frescos llaman tu atención la próxima vez que vayas de compras e intégralos a tu próxima ensalada.
Ahora que has sido introducido a algunas formas diferentes de agregar una bolsa de espinacas a tus comidas semanales, ¡es hora de ser creativo y jugar con esta verdura de hoja verde! Agrega una bolsa de espinacas a tu lista de compras esta semana y observa cuántas recetas diferentes puedes crear incorporando un puño de espinacas. ¡Busca “espinacas” en elijecasero.org para encontrar todas nuestras recetas que requieren espinacas!