Enchiladas cremosas de pollo

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Precalentar el horno a 400°F. Rociar aceite en aerosol sobre una bandeja grande para hornear y poner a un lado.
En un tazón pequeño, mezclar el yogur, la harina, el comino, el ajo y la leche. Verter la mitad de la salsa en el fondo de la bandeja para hornear.
En un tazón grande, añadir el pollo, las espinacas, las cebollas, 1 lata de chiles y 1 taza de queso. Mezclar bien.
Colocar la mezcla de pollo en el centro de la tortilla. Enrollar y colocar en la bandeja para hornear con el pliegue hacia abajo. Repetir con todas las tortillas.
Cubrir con el resto del queso, la salsa y los chiles. Hornear 25-30 minutos o hasta que las enchiladas se calienten por completo.

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