Bagre crocante al horno

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Precalentar el horno a 450° F. Cubrir una bandeja grande para hornear con papel aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol.
En un tazón pequeño, mezclar la leche, la mostaza y la miel. Añadir el bagre y revolver para cubrir.
En una bolsa de plástico grande, mezclar las migajas de galleta, el tomillo, el ajo en polvo, la paprika y la pimienta de cayena.
Añadir el pescado a la bolsa, cerrar y agitar para cubrir el pescado completamente.
Colocar el pescado en la bandeja y rociar aceite encima. Hornear por 10 minutos o hasta que el pescado esté crujiente y dorado.

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