Corteza de Pizza de Trigo Integral con Miel

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Precalentar el horno a 400°F.
En un tazón grande, añadir la harina, la levadura en polvo, y la sal. Mezclar bien.
En otro tazón pequeño, mezclar el agua, el aceite de oliva, y la miel.
Agregar lentamente la mezcla de agua a la mezcla de harina. Combinar hasta que la masa forme una bola.
Espolvorear harina extra en el área de trabajo y amasar de 3-4 minutos.
Rociar el aceite ligeramente en una bandeja para hornear. Extender la masa uniformemente a mano hasta que sea aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Hornear por 15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.

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