Carne con Mango y Curry
Tiempo
30 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
- Calentar el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agregar la cebolla y el ajo. Cocinar 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregar la carne al sartén y cocinar 5-7 minutos, o hasta que la carne esté bien cocida.
- Agregar el mango y el curry en polvo. Cocinar 5 minutos, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar los cacahuates.
- En otro sartén, calentar el aceite restante a fuego medio-bajo, agregar los plátanos y cocinar 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
- Servir la mezcla de carne sobre el arroz y los plátanos.
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