Galletas de Banana y Chocolate

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Precalentar el horno a 350°F
En un tazón grande añadir el aceite, el huevo, la azúcar morena, el plátano y la vainilla. Batir bien. En otro tazón, agregar la harina, avena, levadura en polvo, sal y bicarbonato de sodio. Mezclar bien. Poco a poco agregar los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezclar bien. Añadir las chispas de chocolate.
Cubrir ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Con una cuchara, colocar la masa en la bandeja para hornear.
Hornear 12 a 15 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

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