Macarrones con carne y vegetales

Direcciones

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Preparar el macarrón según las instrucciones del paquete. Escurrir y poner a un lado.
Mientras tanto, mezclar la harina, el ajo en polvo y la pimienta cayena en un tazón pequeño. Añadir la leche y mezclar hasta que quede suave. Poner a un lado.
En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir las zanahorias y la mezcla de cebolla y pimiento verde. Sofreír 3 minutos. Añadir la carne y cocinar por 7 minutos o hasta que ésta se cocine completamente.
Reducir a fuego lento. Añadir la espinaca, la mezcla con leche y el queso. Mezclar completamente.
Retirar del fuego. Añadir el macarrón cocido y servir inmediatamente.

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