Papas con frijoles y espinaca
Tiempo
35 minutos
Porciones
4
Comida
Platos Principales, Una olla
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir las papas, el chile en polvo, el ajo, la cebolla y la pimienta. Tapar y cocinar 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregar las espinacas y los frijoles negros. Cocinar 3-5 minutos o hasta que las espinacas se ablanden, revolviendo lentamente.
- Retirar del fuego y servir las papas con yogur encima.
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Consejos
Para cambiar el sabor, usa camote con un poco de canela y azúcar morena.
