Pasta con Queso Estilo Cajún

Direcciones

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Preparar la pasta según las instrucciones de la caja. Escurrir el agua y poner a un lado.
En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir los pimientos, la salchicha y el condimento cajún. Sofreír por 4-5 minutos o hasta que los pimientos estén suaves y la salchicha esté dorada. Retirar del sartén y poner a un lado.
Devolver el sartén a la estufa, reducir el fuego a medio. Añadir la harina y revuelva constantemente por 1 minuto. Añadir la leche al sartén lentamente. Cocinar por 3-4 minutos, hasta que espese un poco. Añadir el queso y revuelva hasta que el queso se derrita. Añadir los pimientos, la salchicha y la pasta. Mezclar bien y servir.

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