Pasta Mediterránea
Tiempo
25 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Añadir el frijol en el último minuto de la cocción.
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego alto. Añadir el calabacín, pimiento, y cocinar por 4 minutos o hasta que las puntas de los vegetales se doren. Revolver con frecuencia.
- Añadir los tomates y ajo y reducir el fuego a lento. Mantener cubierto.
- Escurrir el agua de la pasta con los frijoles. Poner en un tazón y añadir el romero y ¾ de queso.
- Poner a cucharadas la mezcla de calabacín sobre la pasta. También, poner el queso restante encima.
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Consejos
Sirve con agua de limón
Gracias. Me encantan.