Pastel de pavo con camote
Tiempo
40 minutos
Porciones
10
Comida
Cacerola, Platos Principales
Método
Horno
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Precalentar el horno a 350° F. Llenar una olla grande con agua. Añadir los camotes y cocinar 12-15 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir el agua. Dejar enfriar.
- Mientras tanto, en un sartén grande, añadir el aceite y cebolla. Sofreír por 5 minutos o hasta que la cebolla este suave. Añadir el pavo, ajo y orégano. Cocinar hasta que el pavo este completamente cocido. Mezclando ocasionalmente. Agregar los vegetales y mezclar bien.
- Añadir leche a la olla con camotes. Aplastar los camotes hasta obtener una consistencia de puré.
- Rociar aceite sobre una bandeja para hornear. Colocar el pavo y los vegetales en la bandeja. Esparcir el puré de camote encima. Agregar el queso uniformemente. Hornear por 10-15 minutos.
- Dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.
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Consejos
Usa romero en vez de orÈgano para cambiar el sabor.
