Sándwich de ensalada de huevo
Tiempo
20 minutos
Porciones
6
Comida
Sándwiches
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Llenar una olla con agua. Cocinar los huevos por 10-12 minutos sobre fuego alto. Pelarlos y aplastarlos sin cáscara con un tenedor en un tazón mediano.
- Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar la mayonesa, el yogur, el polvo de curry y el comino. Incorporar los huevos y las pasas. Mezclar bien.
- Armar los sándwiches con la mezcla de huevo, pepino y lechuga. Servir.
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Consejos
Sirve la ensalada con galletas en vez de pan.
