Sándwich de pescado con ensalada picante
Tiempo
20 minutos
Porciones
4
Comida
Platos Principales, Sándwiches
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un tazón mediano, mezclar la mayonesa, el yogur, el vinagre y el pimiento rojo. Añadir la piña y la mezcla de col. Mezclar y poner a un lado.
- En un plato, mezclar la harina de maíz y el condimento cajún. Cubrir completamente el pescado con esta mezcla.
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pescado y cocinar 3 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
- Untar la mezcla de col sobre dos panes tostados. Poner un filete sobre un pan y tapar con el otro.
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Consejos
¡La mayonesa de oliva ofrece el mismo sabor que la regular pero con la mitad de caloría y grasa!
