Sofrito de Calabaza Veraniegas
Tiempo
30 minutos
Porciones
4
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Cocinar el cuscús según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pollo y cocinar por 5-7 minutos o hasta que se dore por todos lados, revolviendo frecuentemente.
- Añadir la cebolla, el pimiento y el ajo. Sofreír por 4-5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
- Añadir las calabazas, los tomates y la albahaca. Sofreír por 4-5 minutos, revolver para combinar.
- Cubrir con queso parmesano y servir inmediatamente.
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Consejos
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