Sofrito de carne con camote
Tiempo
25 minutos
Porciones
4
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y añadir el cilantro. Poner a un lado.
- Calentar un sartén grande sobre fuego medio. Añadir la carne molida y cocinar por 7-8 minutos, desmenuzando por completo.
- Añadir el agua y el condimento para tacos. Cocinar 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Añadir el camote y la cebolla. Mezclar bien. Tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos o hasta que el camote esté tierno, revolviendo ocasionalmente.
- En un tazón pequeño, combinar el yogur y la salsa picante.
- Servir la carne y el camote sobre el arroz y agregar el yogur encima.
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Consejos
El yogur griego es aún mejor que el regular. ¡Tiene más proteína!
