Tacos Cubanos de Cerdo
Tiempo
Porciones
8
Comida
Fechas Especiales, Platos Principales
Método
Crockpot, Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Sazonar la carne de cerdo con el condimento jerk y agregar al sartén. Cocinar 4-5 minutos o hasta que se dore por todos lados.
- Cubrir una olla de cocción con aceite en aerosol. Añadir la cebolla, los pimientos y el ajo. Colocar la carne de cerdo sobre los vegetales. Añadir el jugo de naranja y limón.
- Tapar y cocinar a temperatura ALTA por 4-5 horas o BAJA por 9 horas.
- Una vez cocida, desmenuzar la carne con dos tenedores y mezclar con los vegetales.
- Calentar las tortillas en el microondas por 30 segundos o hasta que se ablanden. Rellenar las tortillas con el cerdo desmenuzado, los vegetales y el aguacate. ¡Servir con cilantro y queso fresco!
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Consejos
¡Corta la carne en trozos para reducir el tiempo de cocción!
