Arroz con verduras al curry
Tiempo
30 minutos
Porciones
8
Comida
Acompañantes, Una olla
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir la cebolla y el curry en polvo. Cocinar 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
- Añadir el resto de ingredientes y llevar a hervor. Reducir el fuego, cubrir y cocinar 20-25 minutos o hasta que el arroz esté listo.
- ¡Dividir y servir!
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Consejos
Dejarle la piel a las papas aumenta el contenido de vitaminas y minerales. ¡Solo asegúrate de lavarlas bien!
