Corteza de Pizza con Queso Parmesano

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Precalentar el horno a 400°F.
En un tazón grande, añadir la harina, la levadura en polvo, la sal, el condimento italiano, y el queso parmesano. Mezclar bien.
En otro tazón pequeño, mezclar el agua y el aceite de oliva.
Agregar lentamente la mezcla de agua a la mezcla de harina. Combinar hasta que la masa forme una bola.
Espolvorear harina extra en el área de trabajo, amasar la masa por 3-4 minutos.
Rociar aceite ligeramente en una bandeja para hornear. Con la mano, extender la masa uniformemente hasta que sea aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. Hornear por 15 minutos, o hasta que esté dorada.

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