Frijoles Charros
Tiempo
25 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
- En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el ajo, la cebolla y el comino. Cocinar 3-5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves. Añadir el jamón, el chile poblano y el caldo. Mezclar bien. Cocinar por 3-5 minutos o hasta que el chile esté tierno y un poco crujiente.
- Añadir los tomates y los frijoles. Cocinar por 5-7 minutos. Añadir el cilantro y cocinar por 2-3 minutos.
- Servir los frijoles sobre el arroz.
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Consejos
Si quieres un sabor más picante, intenta sustituir el chile poblano por un jalapeño.
