Linguini con Camarones Picantes y Espárragos
Tiempo
30 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales, Una olla
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En un sartén profundo, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, el jalapeño y los puerros. Sofreír 4-5 minutos o hasta que los vegetales estén suaves, mezclando ocasionalmente.
- Añadir el agua y la pasta al sartén. Aumentar el fuego a alto y cocinar 12-14 minutos, mezclando frecuentemente, o hasta que la pasta esté al dente y el líquido se espese un poco.
- Añadir los camarones y los espárragos al sartén. Cubrir y cocinar 3-4 minutos o hasta que los camarones estén cocidos y los espárragos tiernos. Retirar de la estufa y añadir el jugo de limón.
- Servir con el perejil y el queso encima.
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Consejos
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