Paella de Cerdo

Direcciones

Su dispositivo no admite el modo de cocción.

En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la carne de cerdo, la paprika y el orégano. Cocinar 3-5 minutos o hasta que la carne se dore. Transferir a un plato y poner a un lado.
Regresar el sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y el pimiento. Sofreír 2-3 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos. Añadir el ajo y los tomates. Cocinar a fuego lento 4-5 minutos, o hasta que espese un poco.
Añadir el arroz y mezclar bien. Añadir la mitad del caldo, tapar y cocinar 12-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir la carne de cerdo junto con el caldo restante. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido, aproximadamente 15 minutos. Añadir los guisantes y cocinar 2 minutos.
Servir cubierto con perejil fresco.

¿Necesitas empezar de nuevo?

¡Receta completa!