Pollo y Arroz con Chimichurri
Tiempo
30 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales, Una olla
Método
Estufa
Alfabética
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Ingredientes
Direcciones
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- En un tazón mediano, añadir las hojuelas de pimiento, el aceite, el vinagre, el ajo, las hierbas y la pimienta. Poner a un lado.
- Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar con un tenedor y poner a un lado.
- En un sartén grande y profundo, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pollo y la cebolla. Cocinar 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Añadir los tomates, los guisantes y el arroz. Sofreír por 3-4 minutos, revolviendo por completo.
- Añadir la salsa chimichurri al sartén y mezclar para combinar.
- Servir con yogur y hierbas frescas.
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Consejos
¿Te gustan los platos más picantes? ¡Haz el doble de salsa chimichurri para un toque más picante!
