Sopa de jamón, elote y papas
Tiempo
35 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales, Sopas, Una olla
Método
Estufa
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- En una olla grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la cebolla, el jamón, las zanahorias, el jalapeño y el tomillo. Cocinar 5-7 minutos.
- Añadir el caldo y llevar a hervor. Añadir la harina y mezclar hasta que la sopa espese.
- Añadir las papas y el maíz. Reducir el fuego, cubrir y cocinar por 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
- Añadir la leche y el queso. Cocinar hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego y servir.
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Consejos
¡Esta receta es excelente para hacer con el jamón sobrante de las fiestas!
