Tacos de Camarones Hawaianos
Tiempo
30 minutos
Porciones
6
Comida
Platos Principales
Método
Horno
Alfabética
Ingredientes
Direcciones
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- Precalentar el horno a 425℉. En una bandeja para hornear, mezclar los camarones, la piña, la cebolla, el aceite de oliva, el chile en polvo, la salsa de soya y la salsa sriracha. Colocar en una sola capa en la bandeja y asar 6-8 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos. Encender el horno para asar y asar 2-3 minutos, o hasta que la piña esté ligeramente dorada. Retirar del horno y poner a un lado.
- En una licuadora, añadir el yogur, el jalapeño, el jugo de 1 limón, la miel y 1/4 taza de cilantro. Licuar hasta que quede suave.
- Mezclar el cilantro restante, el maíz y el jugo de 1 limón.
- Añadir los camarones y la piña a las tortillas calientes y servir con salsa cremosa de jalapeño, cilantro, maíz y aguacate
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Consejos
Sustituye la piña fresca por enlatada cuando no esté en temporada.