Wraps de Lechuga y Pavo

Direcciones

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Precalentar el horno a 375°F. Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete. Escurrir y poner a un lado para enfriar.
Rociar aceite en aerosol sobre una bandeja para hornear envuelta en papel aluminio.
En un tazón grande, añadir el pavo, el pan rallado, la cebolla, el cilantro, el huevo y la pimienta. Mezclar bien. Formar 16-20 albóndigas medianas y transferir a la bandeja. Hornear por 20-25 minutos a 375°F o hasta que las albóndigas se doren.
Añadir las albóndigas a una hoja de lechuga para hacer un wrap. Rociar sobre el wrap la salsa de cacahuate y adornar con zanahoria y pepino. Servir con los fideos.

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