Dejar que los niños ayuden en la cocina es una excelente manera de hacer que se sientan más involucrados durante la hora de la comida e incluso puede abrir sus mentes a probar nuevos alimentos. Los niños son esponjas, aprenden constantemente de las personals que los rodean. Esto incluye esos momentos en los que estamos cocinando la cena o horneando postres, ¿Por qué no dejar que sean parte del proceso? Para algunos, esto puede sonar como una pesadilla, ¡pero te aseguramos que con esta guía apropiada para su edad, los pequeños serán el par de manos extra en la cocina que nunca supiste que necesitabas!
Tareas de cocina para edades de 3 a 6 años
Mientras los niños más pequeños no pueden hacer tanto como los más grandes, las tareas de cocina les dan algo en qué ocuparse mientras tú completas los pasos más difíciles de la cocina. Además, les brinda una nueva habilidad que pueden seguir aprendiendo a medida que crecen. Para este grupo de edad, un padre o tutor estará más involucrado en cada paso. Una excelente manera de introducir a los niños pequeños a participar en la cocina es a través de la repostería. Mide los ingredientes que necesitarás y haz que tu pequeño ayudante agregue los ingredientes a un tazón y los mezcle. Hablar en voz alta a través de tus pasos frente a tus hijos también puede ayudarles con algunas habilidades matemáticas básicas. Por ejemplo, si necesitas una taza de harina, podrías demostrar cómo vas a usar dos medias tazas para sumar una taza.
Esta receta de magdalenas de arándanos y vainilla es ideal para cualquiera que esté interesado en hacer que los niños ayuden en la cocina. Específicamente para edades de 3 a 5 años, ¡los muffins son la manera perfecta de permitir que tus hijos aprendan nuevas habilidades y prueben sus logros! Considera usar tazones de mezcla más grandes de lo habitual para estar peparado para una mezcla más desordenada, asi como tener un batidor o espátula listo para que puedan comenzar su tarea de inmediato. Cuanto menos esperen, mejor. Por último, recuerda que esto es una experiencia de aprendizaje para ellos. Ten paciencia e intenta dejar que aprendan por sí mismos siempre que no haya riesgo de daño. Aquí hay un consejo adicional: Usa moldes para magdalenas con colores o patrones divertidos y deja que tus hijos los coloquen en el molde para magdalenas.
Tareas de cocina para edades de 7 a 9 años
Una vez que tus hijos sean un poco mayores, puedes introducir habilidades como cortar, medir y verter. Todas estas habilidades requieren cierta madurez en la cocina. Las frutas y verduras son un excelente lugar para comenzar cuando se trata de aprender a cortar y rebanar.
Recommendamos usar cuchillos de plastico seguros para niños o cuchillos para mantequilla para que puedan practicar el uso de un cuchillo sin el temor de lastimarse. Comenzar con frutas y verduras blandas o tiernas como fresas, plátanos, champiñones, y calabacines generalmente tienen éxito. A medida que dominen estas habilidades, pasen a alimentos con textura más dura pero que aún puedan ser manejados fácilmente con un cuchillo menos afilado, como el apio, pepinos y zanahorias.
¿Todavía no estás seguro de que tu hijo esté listo para manejar un cuchillo en la cocina? ¡Intenta comenzar con tijeras de cocina o un picador de mano en su lugar!
Hay muchas formas en que los niños pueden participar en la preparación de nuestras fajitas de pollo al horno de Elije Casero. Toma tus cuchillos de cocina de plástico, un banco para sentarse y una tabla de cortar y prepara a tus pequeños para rebanar los pimientos. Es posible que los niños necesiten ayuda adicional al aprender a cortar o rebanar. Cortar el pimiento por la mitad y quitar las semillas antes de darles a tus hijos la oportunidad de rebanar es una excelente manera de asefurarse de que puedan manejar la tarea más fácilmente y sin confusión. Esto también ayuda a prevenir cualquier accidente y permite que tu hijo se concentre a aprender la habilidad en cuestión.
Cuando llegue el momento de servir la comida, todos pueden armar sus propias fajitas y elejir sus ingredientes. Preparar una barra de toppings al estilo buffet es una excelente manera de involucrar a toda la familia en la preparación de la comida y brinda a los niños aún más opciones en o que están comiendo. Además, dado que ellos lo prepararon, es posible que estén más dispuestos a probar algo que normalmente no comerían. El resultado final es una comida deliciosa y saludable que todos pueden disfrutar, con el beneficio adicional de ver cómo tus hijos desarrollan sus habilidades culinarias.
Tareas de cocina para edades de 10 a 12 años
Es genial ver cómo tus hijos crecen y se vuelven más independientes en la cocina. Pueden encargarse de tareas específicas como cortar manzanas para un pastel o romper huevos para un omelette, lo que no solo te ayuda a ti, sino que también construye su confianza y habilidades. Es importante mientras aún están supervisados, ya que puede ayudar a acelerar el proceso de cocina.
¡Aquí tienes una idea para el desayuno que a tus hijos les encantará: panquecas esponjosas! Esta receta es súper simple y perfecta para involucrar a los más pequeños. Puedes usar una plancha o una sartén para esta receta, pero asegúrate de mantener un ojo en tus ayudantes. Una vez que hayas mezclado la masa, deja que tus hijos te ayuden a verterla sobe la superficie caliente. Cuando veas pequeñas burbujas asomandose, las panquecas están listas para voltear. Deja que tus hijos usen una espátula para voltear cuidadosamente las panquecas y cocinar el otro lado. Puede que necesiten practicar un poco, ¡Pero pronto aprenderan! Estas panquecas tienen infinitas posibilidades para añadir deliciosos ingredientes como miel de maple, plátanos, mantequilla de maní o incluso chispas de chocolate. Esta elección también permite que brille la creatividad de tus hijos y hace que su experiencia en la cocina se aún más placentera.